假若電影《查理和巧克力工廠》的主角威利旺卡的糖果屋是真實的,那麼,下面這些「食品建築」,可謂是同樣夢幻一般的世界:有太妃糖建造的摩天大樓、巧克力河流和脆餅與生奶油打造的城市……雖然生活在可食用世界裡只是一個夢想,但以下用食物打造的十大秀色可餐的建築,卻別有一番趣味,令人嚮往,且,呵,還想吃。1、可吃的倫敦。
藝術家和業餘廚師打造了這一可吃的倫敦街景圖,使用的材料有比薩、魚、三明治、椒鹽卷餅、汽水罐頭、面包棒和橄欖。倫敦的大理石拱門是用椰肉和歐亞甘草打造的,而不列顛博物館則是用更傳統的薑餅塑造的。2、世界最大的薑餅屋。
最大的薑餅屋可能正好比你家大,其面積居然多達135平方米,是由1.4萬磅(合6342千克)薑餅和4750磅(合2152千克)糖霜建造而成的。薑餅藝術家羅格·皮爾澤花了1700個小時才建造此房屋,成為世界最大的薑餅屋,並展示在美國購物中心裡。3、比薩羅馬圓形大劇場。
食物藝術家普魯登斯·艾瑪·斯泰特以其巧克力建築最為有名,2007年倫敦博物館舉行的一場特別的展覽正好給了她揚名的機會。但她決定嘗試用比薩來一試身手。這就是她用比薩製作的羅馬圓形大劇場,簡直令人難以置信。和此一同展出的還有實物大的羅馬教皇本篤十六世的生麵糰雕塑。此二項工程所消耗的面可以製作 500個一般大的比薩。4、意大利麵與藥屬葵塔。
軍完全用意大利麵與藥屬葵打造了這個巴克明斯特·富勒所創作的四面體複製品,用一個躲避球馬上就能摧毀它。5、可食用的綠色建築。
我們生活在冰淇淋蛋捲燈塔、草莓小屋和比薩製作的弗累斯大轉輪的這一威利旺卡式世界會如何?當然,我們只能想像一下,這類建築從來都不能按實物大的比例真正打造出來,但Photoshop圖像處理軟件可以讓我們創造奇蹟,讓我們一覽這些美味建築到底是什麼模樣。6、餅乾城。
國倫敦牛津街的塞福瑞吉百貨公司,中國藝術家董松(音譯)用無數餅乾和糖果建造了一座名為"可食城"的模型建築。這座"可食城"是一座亞洲城的複製品,有12米長,包括一個露天運動場和一所教堂。"可食城"由7.2萬塊餅乾製作而成。7、建築模型蛋糕。
爾糖果藝術公司的糕點藝術大師米歇爾·威波伍刻苦地雕刻和製作她創作的複雜作品,包括這個維多利亞-艾伯特兒童博物館模型蛋糕。這是她製作的最大的複製品,大小為29x59公分。8、果凍建築。
008年在倫敦舉行的果凍建築盛會上,一千名建築師上演了果凍建築魔幻的一幕:印度泰姬陵顫顫巍巍,俄羅斯克里姆林宮搖搖欲墜,世界各地著名建築呈半透明橙紅色……作為英國建築界最大規模的盛事"倫敦建築節"活動之一,這場"設計一個果凍"比賽要求參賽者用草莓果凍作原料,建成融入現代建築思想的作品。此圖片是一個最令人難忘的果凍建築。9、罐頭建築。
還是孩子時,你可能還記得在學校將罐頭食品堆成摩登塔,但這遠沒有此罐頭建築那麼令人印象深刻。加拿大多倫多大學的學生和專業建築師組成的團隊,用罐頭設計和建造了商行和公司,酷似兒童課本上的插圖。此外,他們還設計和建造了城市風景、樹木、蜜蜂甚至積木搭建的人。
10、可食風景。
45的英國攝影師卡爾·華納以蔬菜、肉類、奶製品以及魚類產品為原料,搭建出了很多幅靚麗的、栩栩如生的風景畫。他先在頭腦中勾勒出了一幅幅景象,然後再去買原料,並用曲別針和強力膠水將它們粘合在一起。他用三文魚肉做海,椰菜當樹,面包做山,奶酪當屋,牛肉變雪景,就這樣,創造出了"椰菜森林","奶酪山莊","蔬果熱氣球嘉年華"、"牛肉天堂"等美輪美奐的作品。若不是使用了一些化學原料,而且創造週期太長導致食物變質,否則你真的可以一一"品嚐"這些風景了。
2009年5月12日 星期二
2009年5月3日 星期日
匈牙利牛肉湯
匈牙利牛肉湯
主料:牛肉(瘦)200克 輔料:柿子椒100克胡蘿蔔25剋土豆(黃皮)50克洋蔥(紅皮)25克 調料:橄欖油25克鹽3克胡椒2克紅辣椒粉1克 匈牙利牛肉湯烹飪方法 1.牛肉切成粒 2.青紅椒、土豆、洋蔥、胡蘿蔔也切成大小相仿的粒 3.鍋燒熱加油,先投入洋蔥粒煸香 4.再投入牛肉粒,文火翻炒至牛肉粒變色 5.再加入青紅椒粒、土豆粒、胡蘿蔔粒、紅椒粉、百里香 6.牛肉炒至出水後,再收乾汁水,倒入紅酒濃縮一下 7.倒入牛肉湯,用大火燒滾,改用小火煨至牛肉酥爛 8.最後加鹽、胡椒調味即可。 匈牙利牛肉湯製作提示 牛肉粒大小要一致,要煸炒透。 匈牙利牛肉湯營養分析 牛肉(瘦):牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養... 柿子椒:柿子椒果實中含有極其豐富的營養,維C含量豐富,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食慾、幫助消化,含有的抗氧... 胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲... 土豆(黃皮):土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100剋土豆含鉀高達300餘毫克。專家認... 洋蔥(紅皮):洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物,無論中餐還是西餐,洋蔥使用都非常普遍,洋蔥的營養及其豐富
主料:牛肉(瘦)200克 輔料:柿子椒100克胡蘿蔔25剋土豆(黃皮)50克洋蔥(紅皮)25克 調料:橄欖油25克鹽3克胡椒2克紅辣椒粉1克 匈牙利牛肉湯烹飪方法 1.牛肉切成粒 2.青紅椒、土豆、洋蔥、胡蘿蔔也切成大小相仿的粒 3.鍋燒熱加油,先投入洋蔥粒煸香 4.再投入牛肉粒,文火翻炒至牛肉粒變色 5.再加入青紅椒粒、土豆粒、胡蘿蔔粒、紅椒粉、百里香 6.牛肉炒至出水後,再收乾汁水,倒入紅酒濃縮一下 7.倒入牛肉湯,用大火燒滾,改用小火煨至牛肉酥爛 8.最後加鹽、胡椒調味即可。 匈牙利牛肉湯製作提示 牛肉粒大小要一致,要煸炒透。 匈牙利牛肉湯營養分析 牛肉(瘦):牛肉中豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後,病後調養... 柿子椒:柿子椒果實中含有極其豐富的營養,維C含量豐富,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增進食慾、幫助消化,含有的抗氧... 胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲... 土豆(黃皮):土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100剋土豆含鉀高達300餘毫克。專家認... 洋蔥(紅皮):洋蔥是老百姓餐桌上最常見的食物,無論中餐還是西餐,洋蔥使用都非常普遍,洋蔥的營養及其豐富
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